小马本年33岁，成婚五年以来一向勤俭持家，往常孩子们吃剩的饭舍不得丢掉，都自己吃了，偶然饭做多了还要放到冰箱里，接着第二天持续吃

小马本年33岁，成婚五年以来一向勤俭持家，往常孩子们吃剩的饭舍不得丢掉，都自己吃了，偶然饭做多了还要放到冰箱里，接着第二天持续吃

小马本年33岁，成婚五年以来一向勤俭持家，往常孩子们吃剩的饭舍不得丢掉，都自己吃了，偶然饭做多了还要放到冰箱里，接着第二天持续吃。前段时间，因为吃了隔夜的蛋炒饭，小马频频腹泻，还吐逆不断，赶忙到了医院查看。医师查看发现，小马是因为食物中毒导致的肾衰竭，而且肝功能严峻反常，需求立刻进行医治。米饭真的不能隔夜吃吗？其实关于米饭的争议并不少。一、米饭是最差的主食吗？米饭能够说是主食界的大哥大，和面食相同都深受欢迎，可是也有人说米饭是最差的主食，那为什么说米饭是最差的呢？网传白米饭会导致糖尿病，这个说法显着是要甩锅给米饭。一个人得不得糖尿病，受许多要素的影响，并不能单纯将白米饭列为元凶巨恶。白米饭尽管升糖指数很高，但一般会调配其他蔬菜等一同吃，不会只吃白米饭。还有研讨说白米饭会导致肺癌，但其实只要摄入过多高升糖指数的白米饭，才会添加患癌的危险，并不是说吃白米饭就会致癌。还有些大米被爆出含有镉，不少国民忧虑重金属摄入过量，但其实并不是大米都含有镉，一般与水源污染有关，主张往常要购买正规商超的大米，别的还要养分均衡摄入。二、米饭不能隔夜？二次加热会致癌？有人以为米饭放置一夜后，会有细菌繁殖，不能吃了，那米饭究竟能不能隔夜呢？隔夜的饭二次加热真的会致癌吗？尽管米饭寄存时，或许会有细菌繁殖，但隔夜的米饭其实主要是养分丢失了，仍是能够吃的，不过一般专家不主张吃隔夜饭。米饭二次加热并不会致癌，只不过加热今后难以消除食物里繁殖的细菌、毒素罢了。三、不能隔夜吃的是这5样隔夜的饭菜放置到冰箱中，其实仍是能够吃的，真实不能隔夜吃的是淀粉类制品、泡发的木耳银耳以及发酵的米面等食物，这几种食物很简单被椰毒假单胞菌污染，发生米酵菌酸毒素，一旦摄入人体，就或许引发腹胀、腹泻、厌恶、吐逆等症状。往常泡发木耳、银耳，最好不要超越四个小时，一旦发现有臭味、黏糊糊的就要及时丢掉。别的隔夜的海鲜、隔夜的溏心蛋等也最好不要吃，隔夜的海鲜或许会有细菌毒素的发生，不利于身体健康，隔夜的溏心蛋自身灭菌不完全，很或许会有沙门氏菌残留，食用后不利于肠道健康。白米饭可不是最差的主食，关于米饭会导致糖尿病、致癌、含镉等的说法，其实都是米饭背的锅。米饭隔夜放置或许养分物质会削减，但并不会致癌，隔夜放置仍是能够吃的，只不过最好不要吃。

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